Weiteres Wildobst

Wild und doch unter Kultur

Wildfrüchte oder Wildobst sind die Früchte von Obstarten, die nur wenig züchterisch bearbeitet wurden. Es gibt vereinzelte Sortenauslesen. Daher ist der Übergang zum Kulturobst oft fließend. Wild- und Kulturfrüchte können deshalb nicht immer genau voneinander unterschieden werden.

Wildfrüchte werden durchaus erwerbsmäßig angebaut, wenn auch in weit geringerem Maße als im Intensivobstbau. Generell ist zu beachten, dass bisweilen nur einzelne Arten einer Gattung essbare und kulinarisch verwertbare Früchte hervorbringen.

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